A.130℃
B.180℃
C.230℃
D.280℃
第1题
味精的主要成分是谷氨酸钠,谷氨酸钠的化学式为C 2 H 7 NO 4 Na 2 ,则谷氨酸钠由 种元素组成,其中碳元素与氮元素的质量比是
第8题
A.复合味精是第二代味精。
B.复合味精是食盐.核酸类物质和谷氨酸钠的混合物。
C.复合味精由鲜味料.香味料和食盐等物质构成。
D.复合味精由.鸡粉.食用香精.食盐和谷氨酸钠构成
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