下列哪种食物蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近（）

A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必须氨基酸被人体的利用程度就越高。

B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低

C.氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。

D.一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近

A.低

B.高

C.不高不低

D.可高可低

A.牛奶

B.花生

C.鸡蛋

D.鱼肉

E.白瓜子

A.大豆

B.猪肉

C.鸡蛋

D.梨

A.含有充足的人体必需氨基酸

B.必需氨基酸比例接近人体需要

C.结缔组织中色氨酸含量丰富

D.胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡

E.生物学价值高达80%

A.L-α-氨基酸

B.D-α-氨基酸

C.L-β-氨基酸

D.D-β-氨基酸

E.以上都不是

A．20氨基酸

B．25蛋氨酸

C．30赖氨酸

D．40亮氨酸

A．鸡蛋

B．猪肉

C．猪皮

D．大豆

E．牛肉

A.糖元

B.甘油三酯

C.氨基酸

D.细胞

E.脂肪酸