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[单选题]

下列有关肉类蛋白质错误的()

A.含有充足的人体必需氨基酸

B.必需氨基酸比例接近人体需要

C.结缔组织中色氨酸含量丰富

D.胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡

E.生物学价值高达80%

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更多“下列有关肉类蛋白质错误的()”相关的问题

第1题

肉类蛋白质营养价值高,主要是含有人体需要的多种()

A.维生素

B.矿物质

C.必需氨基酸

D.必需脂肪酸

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第2题

只有必需氨基酸数量、比例接近体内的需要时才能合成人体组织()

A.结构

B.体型

C.骨格

D.蛋白质

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第3题

下列不是人体必需氨基酸的是()。

A.亮氨酸

B.色氨酸

C.赖氨酸

D.酪氨酸

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第4题

必需氨基酸和非必需氨基酸之间的主要区别是什么?()

A.非必需氨基酸需要补充 ,人体必需氨基酸可以在体内合成

B.非必需氨基酸可以在体内合成,必需氨基酸不可以

C.人体必需氨基酸和非必需氨基酸都可以在体内合成

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第5题

下列关于氨基酸的叙述中正确的是()

A.必需氨基酸是指人体必需的氨基酸

B.必需氨基酸是指必须由食物供给的氨基酸

C.半胱氨酸是半必需氨基酸,有节约酪氨酸的作用

D.不能再体内合成的氨基酸成为非必需氨基酸

E.人体必需氨基酸共有8种

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第6题

下列必需氨基酸中最不易满足人体需要的限制性氨基酸是()

A.苯丙氨酸

B.色氨酸

C.蛋氨酸

D.赖氨酸

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第7题

奶中主要蛋白质为酪蛋白,含有人体必需的氨基酸,蛋白质的消化率为87%~89%,生物价为()

A.75

B.85

C.90

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第8题

肉中的蛋白质含有人体所必需的各种氨基酸,营养价值高,属优质蛋白质()

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第9题

人体的营养非必需氨基酸是()

A.苯丙氨酸

B.甲硫氨酸

C.谷氨酸

D.色氨酸

E.苏氨酸

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第10题

氨基酸模式是指蛋白质中()

A.各种氨基酸的含量

B.各种必需氨基酸的含量

C.各种必需氨基酸的构成比

D.各种氨基酸构成比

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