请简述稀奶油、奶油（黄油）和无水奶油（无水黄油）定义

A.0.996

B.0.997

C.0.998

D.0.999

将鸡蛋、()分别打起是调制奶油胶冻的方法之一。

A.牛奶

B.奶油

C.黄油

D.白糖

A．奶酪

B．炼乳

C．奶油

D．黄油

A．白脱油

B．奶酪

C．黄油

D．牛油

A.瓜果雕、冰雕

B.瓜果雕、黄油雕

C.冰雕、黄油雕

D.瓜果雕、奶油雕

A.巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳

B.干酪及再制干酪

C.稀奶油、奶油、无水奶油、炼乳

D.乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉和乳基婴幼儿配方食品

A．奶油蛋糕

B．黄油蛋糕

C．风味蛋糕

D．清蛋糕

A.黄油蛋糕

B.水果蛋糕

C.乳酪蛋糕

D.巧克力蛋糕

E.马芬蛋糕