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[单选题]

杀菌中所采用的D值，如下正确的是（）

A.在特定温度下，杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间

B.在特定时间下，杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的温度

C.在给定的温度下，一定数量的具有特定Z值的微生物被破坏所需要的时间

D.在热致死时间曲线中，使热致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏度数

答案
A、在特定温度下，杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间
发布时间：2021-11-13
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更多“杀菌中所采用的D值，如下正确的是（）”相关的问题

第1题

在一定温度下，121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间为（）

A.F值

B.F0值

C.Z值

D.D值

E.D0值

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第2题

加热致死时间是指在某一恒定的（）下，将食品中某种微生物活菌全部杀死所需要的时间

A.浓度

B.温度

C.热度

D.PH值

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第3题

一定温度下杀死食品中某细菌菌量90％的时间称为该菌在该温度下90％递减时间，用哪项表示（）

A.D．(D．RT)值

B.F值

C.Z值

D.TTT

E.以上全不是

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第4题

在某一温度下，杀死被灭菌物品中90%地微生物所需时间用（)来表示。

A.D

B.F

C.Z

D.tag

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第5题

采用数据电文形式订立合同，下列说法正确的是（）

A.收件人指定特定系统接收数据电文的，该数据电文进入该特定系统的时间，视为到达时间

B.未指定特定系统的，该数据电文进入收件人的任何系统的首次时间，视为到达时间

C.收件人指定特定系统接收数据电文的，该数据电文进入该特定系统的时间，且被收件人打开的时间，视为到达时间

D.未指定特定系统的，该数据电文进入收件人的任何系统的首次时间，且被收件人打开的时间，视为到达时间

E.采用数据电文形式订立合同，必须指定特定系统接收数据

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第6题

采用数据电文形式订立合同，当事人可以指定特定系统接收数据电文，该数据电文进入该特定系统的时间，视为到达时间（）
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第7题

TRT—在任意规定的温度下，将对象菌数减少到某一程度（1/10n）所需要的加热杀菌时间（）
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第8题

采用数据信息形式签订电子商务合同，收件人指定特定系统接收数据信息的，该数据信息进人该特定系统的时间，视为到达时间。（）

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第9题

收件人指定特定系统接收数据电文的，数据电文进入该特定系统的时间，视为该数据电文的（）时间

A.接收

B.发送

C.接收和发送

D.上述答案都不正确

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第10题

收件人指定特定系统接收数据电文的，数据电文进入该特定系统的时间，视为该数据电文的接收时间；未指定特定系统的，数据电文进入收件人的任何系统的首次时间，视为该数据电文的接收时间。（）此题为判断题(对，错)。
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