下列关于奶缸的清洁卫生要求说法不准确的是（)

A、奶缸不需要每次使用后都清洁

B、奶缸内有奶渍不影响奶沫打法，所以不需要清洗

C、奶缸内的牛奶可以反复多次使用，不需要倒掉，避免浪费

D、奶缸是直接接触牛奶的工具，因此使用前后都应该清洁干净

A.不责备孩子，自己把奶渍擦干净

B.批评孩子，让他自己去处理奶渍

C.批评孩子，帮助孩子把奶渍擦干净

D.温柔地指导孩子，和孩子一起把奶渍擦干净

A.三人

B.四人

C.五人

D.六人

A、蒸汽管使用后要立刻随手清洁

B、清洁蒸汽管的抹布要单独使用

C、制作完奶沫后只要将蒸汽管外部擦干净即可

D、结束营业后，蒸汽管要用清水清清一次，避免牛奶在蒸汽管内结块堵塞

A.准备足量咖啡粉或现磨咖啡豆，确保咖啡粉或现磨咖啡豆新鲜且不变质，咖啡粉不凝结，咖啡豆无霉变

B.准备咖啡机、过滤纸，确保咖啡机清洁并能正常运转

C.准备糖缸、奶盅，糖缸内放置足够数量的袋装糖，将鲜奶倒入至奶盅1/3处

D.根据客人数量准备成套的咖啡杯、咖啡碟和咖啡匙

A.使用的纸巾要符合质量要求

B.执行一牛一巾擦拭要求

C.擦拭干净不得有药浴液残留

D.纸巾重复使用

A．前奶含有大量的脂肪

B．后奶含有大量的蛋白质、乳糖及其他营养物

C．从颜色上看，前奶清亮一些，后奶呈奶白色

D．前奶稠，后奶稀

A、300ml

B、600ml

C、800ml

D、1200ml

A、奶沫要全部覆盖意式浓缩咖啡

B、奶沫要处于意式浓缩咖啡的中心，且有不能完全覆盖咖啡油脂

C、奶沫要高于咖啡杯口

D、奶沫粗糙且流动性弱

A、奶沫打发好后直接倒入意式浓缩咖啡

B、奶沫倒入意式浓缩咖啡之前要先摇晃均匀

C、加入奶沫时不能将奶沫淋到杯外

D、玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心，且与意式浓缩咖啡的油脂形成金色环形山