A.各种会议设施
B.歌舞厅
C.茶座
D.餐厅
E.酒吧
第1题
A.中餐厅
B.西餐厅
C.咖啡厅
D.酒吧
第2题
A.正餐厅
B.风味餐厅
C.主题餐厅
D.宴会厅
第3题
A.会议型旅游饭店
B.观光型旅游饭店
C.度假型旅游饭店
D.商务型旅游饭店
第4题
A.餐饮部是星级饭店的重要组成部分
B.餐饮服务直接影响饭店声誉和形象
C.餐饮部为饭店创造可观的经济效益
D.餐饮部工种多
E.餐饮部用工量小
第5题
第6题
第7题
A.零点餐厅
B.宴会厅
C.客房送餐
第8题
A.饭店规模
B.饭店等级
C.餐饮规模
D.经营特点
E.管理模式
第9题
A.餐饮产品
B.客房
C.商场商品
D.健身设施
第10题
A.旅游资源
B.旅游设备
C.旅游活动
D.旅游媒介
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