A.廉价酒,中等酒体,酸度中上的干白或半干白
B.廉价酒,酒体饱满,酸度低的干白或甜白
C.高价酒,中等酒体,酸度中上的干白或半干白
D.高价酒,酒体饱满,酸度低的干白或甜白
第1题
A.甜型、酒体中等或轻盈、酸度适中,品性中立
B.干型、酒体饱满、酸度高,品性中立
C.甜型、酒体饱满或中等、酸度低,品性中立
D.干型、酒体中等或轻盈、酸度适中,品性中立
第2题
A.经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
B.轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
C.轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
D.饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
第5题
A.高;饱满;绿色水果;草本植物
B.低;饱满;绿色水果;花朵
C.高;中等;绿色水果;草本植物
D.低;中等;绿色水果;花朵
第8题
A.葡萄酒的含酸量决定酒的骨架
B.酒中的酸度可以赋予酒以生命、活力和收紧感
C.酒中单宁含量的多少可以反映葡萄酒的陈年潜力
D.葡萄酒的挂杯情况与酒液的酒精含量和含糖量有关
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