贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、显著的温湿度变化和剧烈撞击等，防止食品受到不良影响（）

A．通风、干燥

B．封闭、湿润

C．配备报警仪

D．专人值守

A．可用金属绳捆扎、吊装

B．管材端头应封堵

C．不得抛摔和受剧烈撞击

D．不得曝晒和雨淋

E．不得与油类、酸、碱、盐、乙醇等其他化学物质接触

A．在采购方面：采购时按规定查验并留存供货者的许可资质证明复印件，鼓励建立固定的供货渠道等要求

B．在运输过程中：防止食品交叉污染，符合温度、湿度等特殊要求，不应将食品与有毒、有害物品混装运输等

C．按规定查验并留存产品合格证明文件、验收的重点内容、尽可能缩短冷冻（藏）食品的验收时间在2小时之内以减少食品的温度变化等

D．食品原料、半成品、成品分隔分离、隔墙离地，散装食品贮存和标识要求，符合温湿度等特殊要求，先进、先出、先用原则，及时清理变质、超期、回收食品等

A.容器、工具和设备应当安全、无害

B.保持清洁，防止食品污染

C.保证食品安全所需的温度等特殊要求

D.食品贮存密封，可以与有毒、有害物品一同运输

A．预防火炸药生产中混入杂质

B．在生产、贮存、运输时，不允许使用明火，不得接触明火或表面高温物

C．在生产、贮存、运输等过程中，要防止摩擦和撞击

D．要有防止静电产生和积累的措施。

E．火炸药生产厂房内不允许有任何电气设备。