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[单选题]

咖啡匙是专门用来()

A.搅拌咖啡

B.舀喝咖啡

C.添加方糖

D.添加奶

答案
A、搅拌咖啡
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第1题

下列关于咖啡的辅料添加说法不准确( )
下列关于咖啡的辅料添加说法不准确()

A、白砂糖和黄糖是热饮咖啡的主要甜味辅料

B、添加糖或奶是不会喝咖啡的表现

C、添加乳制品可以增加咖啡的丝滑,降低咖啡的苦味

D、奶油球是咖啡添加奶味的辅料之一

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第2题

下列关于咖啡的辅料添加说法不准确()

A.A.有些地区会在咖啡中添加肉桂、豆蔻等香料

B.B.冰咖啡增加甜味通常选择加糖装

C.C.如果觉得咖啡偏苦可以选择添加牛奶或奶油球

D.D.添加糖或奶等精科是代表一个人会不会喝咖啡的具体表现

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第3题

下列关于咖啡饮用文化描述不准确的是( )
下列关于咖啡饮用文化描述不准确的是()

A、咖啡不宜俯首去喝

B、饮用咖啡时不宜发出响声

C、应该使用咖啡匙舀着喝咖啡

D、建议使用拇指和食指捏着咖啡杯杯耳端起咖啡饮用

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第4题

西餐中喝咖啡的礼仪表述错误的为()

A.上咖啡时的勺子是用来搅拌糖的

B.可以用咖啡勺来喝咖啡

C.咖啡杯的握法没有任何讲究

D.咖啡在西餐当中是一道菜点

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第5题

咖啡勺用于喝咖啡时拌糖和淡奶()
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第6题

西餐用餐中,下列有关喝咖啡的礼仪,描述正确的有()

A.喝咖啡时,用右手拿着咖啡杯的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟

B.喝咖啡时,不宜大口吞咽,也不宜府首去就咖啡杯

C.如果刚煮好的咖啡太热,可用嘴轻吹

D.如果刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅伴使之冷却或自然冷却后再喝

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第7题

喝咖啡本身是一种很惬意的交际方式,所以举止也应得体、文雅。可以用咖啡勺舀着咖啡喝,也可将杯中咖啡一饮而尽()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第8题

下列咖啡饮品中,会添加适量热水的咖啡是( )
下列咖啡饮品中,会添加适量热水的咖啡是()

A、康宝兰咖啡

B、玛奇朵咖啡

C、美式咖啡

D、拿铁咖啡

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第9题

制作皇家咖啡的正确步骤是()。①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃,使糖熔化③将白兰地酒缓缓倒在方糖上,不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡

A.①③⑥⑤②④

B.③②④①⑥⑤

C.①⑥⑤③②④

D.⑥⑤①③②④

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第10题

关于传统咖啡的工作准备,以下描述正确的是()。

A.准备足量咖啡粉或现磨咖啡豆,确保咖啡粉或现磨咖啡豆新鲜且不变质,咖啡粉不凝结,咖啡豆无霉变

B.准备咖啡机、过滤纸,确保咖啡机清洁并能正常运转

C.准备糖缸、奶盅,糖缸内放置足够数量的袋装糖,将鲜奶倒入至奶盅1/3处

D.根据客人数量准备成套的咖啡杯、咖啡碟和咖啡匙

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第11题

下列关于咖啡饮用文化描述不准确的是()

A.A.使用咖啡勺喝咖啡是优雅的表现

B.B.咖啡勺使用后不能一直放在咖啡杯内

C.C.建议使用手指捏着咖啡杯杯耳端起咖啡饮用

D.D.手指不建议直接穿过咖啡杯耳

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