A.杏仁面是营养丰富的原料
B.杏仁面保存时间长
C.杏仁面洁白度好
D.杏仁面具有良好的柔韧性
E.杏仁面口味好
F.杏仁面可做成任何图案
第1题
A．黄油
B．鸡蛋
C．砂糖
D．糖粉
第2题
A.面粉
B.蜂蜜
C.葡萄
D.油
E.杏仁
第3题
A.桑白皮、杏仁、桔梗
B.前胡、杏仁、生姜
C.白术、茯苓、甘草
D.半夏、前胡、杏仁
E.半夏、桔梗、香附
第4题
A.面团
B.杏仁糖团
C.鸡蛋
D.油脂
第5题
A.虚阳上越
B.胃热上冲
C.两者均是
D.两者均不是
第6题
第7题
A.挂
B.挤
C.裱
D.捏
第8题
A.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁
B.花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁
C.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁
D.花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁
第9题
A.翻砂糖
B.巧克力
C.干果类
D.马司板
第10题
A.广式面点
B.京式面点
C.苏式面点
D.川式面点
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