第1题
A.窖香浓郁
B.清香纯正
C.酱香突出
D.芳香悦人
E.蜜香清雅
第2题
A.麦芽香
B.酒花清香
第3题
A、辛香
B、蜂蜜香气
C、薄荷类香气
D、柑橘类香气
第4题
A.甜香
B.栗香
C.毫香
D.药香
第5题
A.蜜香清雅
B.酱香浓郁
C.清香纯正
D.独特香气
第6题
A.色:即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物
B.香:主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性
C.味:指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味
D.格:又称风格,也称酒体;在整个品酒过程中,要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,综合色、香、味的感受来确定风格
第7题
第8题
第9题
A.香高持久,滋味醇厚
B.香气纯正,滋味醇和
C.香高持久,滋味醇和
第10题
A.陈香
B.喷香
C.醇甜
D.后味绵长
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