阿尔萨斯SGN葡萄酒，指的是由受到贵腐霉（一种霉菌）侵蚀的葡萄酿成的甜酒还是用酒精中途抑制发酵的方法酿制成的甜烧酒？

A.在埋藏于地下的大坛中培育

B.在平均气温高达45度的地窖中培育

C.在酿造之后马上装瓶

A．加入甜酒

B．发酵中断

C．风干葡萄

D．冰冻的葡萄

A.二者属于优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。

B.一般通过贵腐菌侵染获得。

C.最优质的BA与TBA都是由雷司令（Riesling）酿造的。

D.二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。

A.合适的天气条件是必要的

B.果实中的糖分和酸度因为贵腐霉菌的感染得到了浓缩

C.如今的Auslese级别可能完全没有贵腐霉菌的感染

D.贵腐霉菌保留了纯正的品种香气

A.只要被贵腐菌侵染的葡萄都可以用来酿造贵腐酒。

B.贵腐菌会给葡萄酒增添独特的味道。

C.贵腐菌很难同时均匀地侵染所有葡萄。

D.贵腐菌很容易侵染某一些葡萄品种，比如雷司令等。

A．用干葡萄酿造

B．是加强葡萄酒

C．用贵腐葡萄酿造

D．一般经过加糖

A.天然葡萄酒

B.加强葡萄酒

C.加香葡萄酒

D.葡萄蒸馏酒

A.发酵型葡萄汁饮料

B.发酵型葡萄味饮料

C.脱醇葡萄酒

D.低醇葡萄酒