A.影松剂
B.人工合成
C.生物
D.化学
第1题
A.现阶段,食品添加剂大部分是人工合成
B.人工合成食品添加剂使用量小
C.目前,偏重于天然食品添加剂的发展
D.天然食品添加剂毒性大于人工合成食品添加剂
E.天然食品添加剂主要来自动、植物组织或微生物的代谢产物
第4题
A.按生产方法可大致分为两类:天然食品添加剂和人工合成食品添加剂
B.按来源可大致分为三类:应用生物技术、利用物理方法和用化学合成方法
C.按功能用途分为二十二个类别
D.使用要符合规定的品种及其使用范围和使用量
第6题
A.调色料除了包括一些调味品外,还有色素和发色剂
B.生产食品允许使用的色素按来源分为天然色素和人工合成色素两大类
C.苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是0.08克/千克
D.硝酸钾最大允许使用量是0.5克/千克
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!