A.原料验收
B.过滤
C.净化
D.标准化
第1题
A.寄生虫
B.农药残留
C.杂质
D.新鲜度
第2题
B.盐渍
C.油炸
D.杀菌
第3题
第4题
第5题
第6题
A.阻火
B.灭火
C.阻燃
D.自熄
第7题
A.原料质量不好
B.原料溶解度高
C.AB二者均可
D.二者均不可
第8题
A.需旁站监理需平行检验
B.需形成检查验收记录
C.需形成检查验收记录需平行检验
D.需巡视检验需形成检查验收记录
第9题
A.50%以上
B.70%以上
C.80%以上
D.90%以上
第10题
A．原料验收
B．解冻
C．油炸
D．杀菌
E．冷却
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