A.低血压
B.肥胖
C.贫血
D.干瘦
第1题
A.脂肪
B.矿物质
C.维生素
第2题
A.多吃蔬菜、水果、低脂脱脂奶制品
B.推荐全谷物、鱼类、禽肉、干果类
C.少摄入饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪多的食物
D.严控甜点、含糖饮料和高脂肉类摄入
第3题
A.蛋白质;蛋白质代谢
B.蛋白质;脂肪代谢
C.蛋白质;有氧代谢
D.蛋白质;化合代谢
第4题
A.饱和脂肪可促进食品中胆固醇的吸收。
B.饱和脂肪摄入过多有害健康。
C.过多摄入饱和脂肪可使胆固醇增高,摄入量应少于每日总能量的 10 %。
D.过多摄入饱和脂肪可使胆固醇增高,摄入量应少于每日总能量的 15 %
第5题
A.心血管病
B.高血压
C.肥胖
D.痛风
E.结肠癌
第6题
A.糖尿病
C.白血病
D.高血压
E.血脂异常
第7题
A.肥胖
C.痛风
D.过度脂肪摄入
第8题
A.限制水和钠的摄入
B.评估干体重,充分超滤
C.饮食指导,限制脂肪和高胆固醇食物的摄入
D.序贯透析或血液滤过
E.以上都是
第9题
A.坚持低盐、低脂、低胆固醇饮食
B.摄入足量的钾、镁、钙
C.增加热量的摄入
D.补充适量的蛋白质
E.减少胆固醇、脂肪的摄入
第10题
A.高血压
D.过多的脂肪摄入E.饮酒
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