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[单选题]

水果蔬菜中DDT的残留量不得超过（）

A.2.0

B.1.0

C.0.2

D.0.1

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第1题

蔬菜中农药残留量与蔬菜收获时距离最后一次施药间隔的时间越短，则残留量越少。（)
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第2题

在一般肉制品中，亚硝酸根之残留量不得超过（）

A.30ppm

B.70ppm

C.80ppm

D.100ppm

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第3题

蔬菜和水果中蛋白质的含量较低，多数蛋白质的含量不超过（）

A.10％

B.8％

C.7％

D.2％

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第4题

餐餐有蔬菜，日日有水果，蔬菜和水果是平衡膳食的主要组成部分，每日蔬菜和水果的摄入量应该是（）

A．蔬菜200-250g;水果200-250g

B．蔬菜300-500g;水果200-250g

C．蔬菜300-350g;水果200-350g

D．蔬菜300-500g;水果200-350g

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第5题

安胎的水果

蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。

A、蔬菜不能代替水果

B、蔬菜可以代替水果

C、蔬菜可以代替水果汁

D、水果汁可以代替水果

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第6题

下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理？（)

A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂

B.蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂

C.肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂

D.油脂>谷类>肉蛋奶类>蔬菜、水果

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第7题

水果的营养价值高于蔬菜，多吃水果可以代替蔬菜。（)
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第8题

科学选购水果蔬菜,选购时令盛产的水果蔬菜。（)
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第9题

每天进食安排，下列食物由多到少的排序，哪个更合理（）

A.谷类＞蔬菜、水果＞肉蛋奶类＞油脂

B.蔬菜、水果＞谷类＞肉蛋奶类＞油脂

C.肉蛋奶类＞蔬菜、水果＞谷类＞油脂

D.肉蛋奶类＞油脂＞谷类＞蔬菜、水果

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第10题

我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过g/K（）

A.0.03

B.0.05

C.0.15

D.0.5

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