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[判断题]

科学选购水果蔬菜,选购时令盛产的水果蔬菜。（)

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第1题

水果的营养价值高于蔬菜，多吃水果可以代替蔬菜。（)

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第2题

蔬菜和水果不能相互替换，建议餐餐有蔬菜，天天有水果。（)

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第3题

餐餐有蔬菜，日日有水果，蔬菜和水果是平衡膳食的主要组成部分，每日蔬菜和水果的摄入量应该是（）

A．蔬菜200-250g;水果200-250g

B．蔬菜300-500g;水果200-250g

C．蔬菜300-350g;水果200-350g

D．蔬菜300-500g;水果200-350g

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第4题

生吃瓜果、蔬菜要洗净，带皮的水果和蔬菜削皮吃浪费。（)

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第5题

低温可以使蔬菜、水果的呼吸作用减弱。（)

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第6题

氯化钙具有保持水果和蔬菜脆性的作用。（)

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第7题

安胎的水果

蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。

A、蔬菜不能代替水果

B、蔬菜可以代替水果

C、蔬菜可以代替水果汁

D、水果汁可以代替水果

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第8题

带皮的水果和蔬菜应尽量带皮吃。（)

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第9题

对收获期的粮食、蔬菜、水果施用农药，不会造成农药污染。（)

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第10题

绞肉机不可用于绞切各类蔬菜、水果、干面包等。（)

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