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[多选题]

下列说法错误的是()

A.配餐员发放膳食,做好身份核对

B.在不违反治疗原则的前提下,尽量满足病人的需求,及时与营养食堂取得联系

C.治疗饮食一律由医院提供,不得自备

D.发放特殊饮食、试验饮食时,由配餐员和患者或家属共同核对病人姓名、病历号、饮食种类

答案
ABCD
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第1题

下列说法错误的是()

A.查对床头饮食卡与医嘱是否相符

B.就餐时,查对床头饮食卡与患者饮食种类是否相符

C.自备饮食的患者,护士无需查对

D.发放特殊治疗饮食时,护士要打印饮食汇总单或条码信息和配餐员一起与患者或家属核对无误后方可执行

E.发放检查饮食时,护士要打印饮食汇总单或条码信息和配餐员一起与患者或家属核对无误后方可执行

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第2题

配餐员完成配餐后,将打印的餐条放在()

A.餐盘右上角

B.餐盘左下角

C.配餐台面上

D.直接交给发餐员E

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第3题

配餐时,谁来拿取产品的配件呢?()

A.配完A餐后,由配餐员拿取

B.配完B餐后,由配餐员拿取

C.由发餐员统一拿取

D.谁配谁拿

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第4题

配餐员配完餐后,按照实际的订单所在的配餐屏号,按键盘上的对应的数字键,打印配餐单。()
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第5题

下列说法错误的是()。

A.口腔内是非常干净、没有细菌的

B.护理员应鼓励老人养成早晚刷牙的卫生习惯

C.护理员应按时帮助生活不能自理的老人做好口腔清洁

D.做好口腔清洁可以促进老人的食欲及消化功能

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第6题

配餐员完成配餐后,将打印的餐条放在()

A.直接交给发餐员

B.餐盘右上角

C.餐盘左下角

D.配餐台面上

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第7题

为保证患者饮食卫生应做好()的卫生管理及宣教工作

A.卫生员

B.配餐员

C.陪人

D.探视人员

E.医生

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第8题

病区保洁员的职责不包括()

A.负责病区所有卫生工作

B.病区卫生组协助护士做好病人晨晚间护理和协助病人用膳

C.及时做好病区饮水供应

D.协助配餐员做好配膳工作

E.清洗、消毒便器

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第9题

打印配餐单后,配餐员需检查()

A.配餐单是否因打印机问题出现位置偏移

B.配餐单打印缺失或者漏打印的问题

C.打印机是否有打印纸

D.发餐台配件是否足够

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第10题

作为发餐员,怎样保证餐点准确无误()

A.核对餐盘上的餐点与配餐小票显示内容一致

B.顾客取餐时,与顾客逐一核对餐点

C.询问配餐员,餐点是否已配置完整

D.与配餐员共同核对餐点

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第11题

以下说法错误的是()。

A.做好口腔清洁可以促进老人的食欲

B.做好口腔清洁可以促进老人的消化功能

C.做好口腔清洁可以减少口臭和各种口腔疾患

D.做好口腔清洁最主要是让家属对护理员的工作满意

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