A.配完A餐后，由配餐员拿取
B.配完B餐后，由配餐员拿取
C.由发餐员统一拿取
D.谁配谁拿
第1题
A.收银员拿取
B.专人拿取
C.谁配谁拿
D.发餐员拿取
第2题
A.由发餐员拿取配件
B.配餐员拿一部分发残垣拿一部分
第3题
A.总配控制
B.派单员
C.宅急送配餐员
D.车道收银员
E.甜品站收银员
第4题
A．工作人员不得佩戴手部饰品
B．上岗前应进行标准的六步洗手法
C．配餐员在配餐前和送餐完毕返回食堂后应进行手卫生
D．工作人员在售餐前应进行手卫生
第5题
第6题
第7题
第8题
A.负责病区所有卫生工作
B.病区卫生组协助护士做好病人晨晚间护理和协助病人用膳
C.及时做好病区饮水供应
D.协助配餐员做好配膳工作
E.清洗、消毒便器
第9题
第10题
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