第1题
第2题
第3题
A.一洗
B.二刷
C.三冲
D.四消毒
第4题
第5题
第6题
A.一洗;二清;三消毒;四保洁
B.一洗;二消毒;三清;四保洁
C.一洗;二清;三消毒;四保洁
D.一洗;二清;三保洁;四消毒
第7题
A.一刮、二洗、三消毒、四冲
B.一洗、二刮、三冲、四消毒
C.一冲、二刮、三洗、四消毒
D.一刮、二冲、三洗、四消毒
第8题
A.由原料到成品实行“四不”制度
B.个人卫生做到“四好”
C.食品存放实行“四隔离”
D.食具实行“四过关”
第9题
A.一挤、二冲、三消毒、四包扎
B.一冲、二挤、三消毒、四包扎
C.一挤、二消毒、三冲、四包扎
D.一挤、二冲、三包扎、四消毒
第10题
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