凤香型白酒顶窖的特点是（）

A.首轮发酵生产

B.只有三甑大楂

C.不出酒

D.只有四甑大楂

A.正常发酵阶段

B.入池四甑大楂，一甑回楂

C.蒸馏六甑工作量

D.蒸馏后丢掉一甑酒糟

A.60和40

B.75和25

C.50和50

D.80和20

A.中高温制曲

B.热拥法入池

C.中低温馏酒

D.酒海储存

A．浓香型：原粮为多种粮，3斤粮食出1斤酒；窖池为泥窖，工艺采用续渣法，口感窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调

B．清香型：以高粱为主，1斤粮食出1斤酒；窖池为地缸，工艺采用清渣法，口感清香纯正、诸味协调、醇甜柔口

C．酱香型：以高粱为原粮，6斤粮食出1斤酒；窖池为石窖，工艺复杂，口感酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚

D．米香型：以大米、糯米为原粮，1斤粮食3斤酒；酿造周期7天，口感蜜香清雅入口柔绵、落口爽净回味怡畅

A.糊化

B.蒸馏

C.吊酒

D.上甑