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腐烂生姜产生大量毒素，主要事先加工处理，可以食用。（)

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第1题

鳟鱼死后，体内产生大量毒素，所以死鳟鱼不能食用。（)

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第2题

132发芽的土豆含有大量毒素，所以不能食用。（)

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第3题

苏打饼干属于健康食品，高血压、高血糖病人可以放心大量食用。（)

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第4题

竹米就是竹子的种子,含有毒素不可食用（）

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第5题

白果不可生食，亦不可过量食用，因种仁含有毒素。（)

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第6题

蔬菜在初加工时，必须把老的、腐烂的和不能食用的部分清除干净（）

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第7题

萝卜的肉质直根大部分是次生木质部,它贮藏着大量的营养物质,是我们食用的主要部分（）

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第8题

组织较坚硬，含水分较少或病组织腐烂后很快大量失水的，引起干腐。（)

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第9题

死蟹不能加工食用的原因是腥味过重（）

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