以日为单位对厨房员工进行工作表现、工作质量的考察和记录，属于如下（)

比较法是指将厨房员工进行相互比较，以确定对每个厨房员工的评价，是我们对厨房员工常用的评估方法之一，它又具有两种具体的方法，以下方法中属于比较法之一的是（)

A.发生记录法

B.打分检查法

C.硬性选择法

D.硬性分配法

A.老设备要及时更新，以减少安全隐患

B.对每个厨房操作者进行岗位教育，使其能正确操作和修理设备及工具

C.要有厨房工作技能教育的制度

D.要推行安全系统工程，开展安全性评价

A.主厨房自动卸载;

B.辅助厨房自动卸载;

C.所有厨房卸载;

A.主厨房自动卸载

B.辅助厨房自动卸载

C.所有厨房卸载

A.2号厨房电源，1号厨房电源，2号主汇流条

B.1号厨房电源，2号厨房电源，1号主汇流条

C.2号厨房电源，1号厨房电源，1号和2号主汇流条

D.2号转换汇流条上的厨房和主汇流条，1号转换汇流条上的厨房和主汇流条

A.加工厨房

B.中央厨房

C.中餐厨房

D.快餐厨房

A.一字型厨房

B.二字型厨房

C.L型厨房

D.U型厨房

A.明厨房

B.暗厨房

C.敞开式厨房

D.地下厨房

A.大型厨房

B.中型厨房

C.小型厨房

D.微型厨房