下列膳食因素与动脉粥样硬化发病率呈负相关的是（)

A.控制能量摄入

B.减少钠盐摄入

C.多吃水果、蔬菜

D.摄入饱和脂肪酸

A.合理膳食

B.减少胆固醇的摄入

C.减少脂肪酸的摄入

D.减少蛋白质的摄入

A.以植物性食物为主

B.饱和脂肪酸摄入过多

C.能量与蛋白质摄入基本满足

D.维生素A、维生素B₂与铁摄入较少

E.以上均对

A.限制总能量摄入，保持理想体重

B.限制脂肪和胆固醇摄入

C.提高动物性蛋白的摄入，少吃甜食

D.摄入充足的膳食纤维

A.摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食

B.摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食

C.摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食

D.摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食

A．摄入充足的饱和脂肪酸（6-10%）

B．低胆固醇饮食（小于300mg/d）

C．减少反式脂肪酸摄入（小于2%）

D．低饱和脂肪膳食（小于10%）

A.老年人摄入过多脂肪会导致心脑血管疾病及某些肿瘤高发

B.高脂肪膳食易造成老年人动脉粥样硬化

C.老年人不宜摄入过多胆固醇

D.脂肪撮入量应占总能量的10%～20%

A.减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

B.减少不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入

C.减轻体重

D.增加有规律的体力活动

E.戒烟

A.1

B.1.5

C.2

D.2.5

E.5

A.限制食盐摄入，最好每天低于6g

B.保证维生素C和维生素E的供给

C.增加豆类蛋白质，控制胆固醇摄入，每天给足够的纤维和果胶

D.限制热量，控制体重，增加多不饱和脂肪酸的摄入

E.低盐、高维生素、高热量