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会谈中间如果上咖啡、点心等，服务员应先在（）摆放奶罐、糖罐等

A.每位客人正上方台面

B.每位客人右上方台面

C.每位客人左上方台面

D.两席位之间台面上

答案
D、两席位之间台面上
发布时间：2021-11-17
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更多“会谈中间如果上咖啡、点心等，服务员应先在（）摆放奶罐、糖罐等”相关的问题

第1题

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应先将糖盅、奶罐、柠檬片等摆放在客人的餐台上（）
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第2题

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应先将糖盅，奶罐摆放在客人的餐台上（）
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第3题

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上（）
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第4题

宴会后客人回休息室休息,服务员要为客人送上咖啡或红茶,并配糖缸和奶盅,一般每套糖缸和奶盅对应的合适人数是（）

A.三人

B.四人

C.五人

D.六人

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第5题

在会议服务前，服务员应根据客人的人数摆放好茶杯，茶杯摆放位置应在客人（）的适当位置

A.正前方

B.左上方

C.右上方

D.正中间

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第6题

西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放，但在第一次摆放时，每位客人不得超过（）餐具

A.1套

B.2套

C.3套

D.4套

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第7题

美式服务中，菜肴由厨师装入菜盘内，由服务员送至餐厅并直接从客人的（）分送给每位宾客

A.右侧

B.左侧

C.前侧

D.后侧

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第8题

西餐厅服务员

西式早餐服务中，餐厅服务员应适时为客人添加咖啡或红茶。()

参考答案：错误

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第9题

客人坐好后，服务员把餐巾放在（）

A.餐碟上

B.客人双膝上

C.台面上

D.客人手上

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