更多“根据实施细则要求,监督抽检时,在流通环节和餐饮环节,从大包装食品中分装取出的样品也可以进行微生物检验。()”相关的问题
第1题
餐饮环节抽样时,可以抽取待销或使用的产品,但应抽取完整包装产品。如需从大包装中抽取样品,也应从完整大包装中抽取样品。()
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第2题
根据实施细则要求,检验机构在检验过程中自行对检验结果进行复验时所采用的样品,应为抽取的检验样品,不得采用复检备份样品。()
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第3题
在各环节抽取无包装食品时,应从盛装容器相同部位采集适量样品混合成所抽取样品。()
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第4题
食品安全监管部门进行食品抽样检验时,餐饮单位应()
A.无偿提供食品样品并支付检验费用
B.有偿提供食品样品并支付检验费用
C.有偿提供食品样品且不支付任何费用
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第5题
流通加工是将商品加工工序从物流环节转移到生产环节,是商品在流通过程中的辅助加工活动()
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第6题
开展网络样品监督抽检时,抽样人员收到样品后,应当通过拍照或者录像等方式记录拆封过程,对递送包装、样品包装、样品储运条件等进行查验,并对检验样品和复检备份样品分别封样。()
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第7题
检验检疫机构在组织实施食品采样检测工作中,应当购买所抽取的样品,根据情况可按成本收取被抽检单位的检测费和其他合理费用()
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第8题
国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责,分别对()活动实施监督管理
A.食品生产、食品加工、食品流通
B.食品加工、餐饮服务、食品流通
C.食品生产、食品流通、餐饮服务
D.食品流通、食品加工、餐饮服务
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第9题
食品微生物检验的范围不包括
A.:生产环境的检验
B.:原辅料的检验
C.:食品加工、储藏、销售储环节的检验
D.:包装的检验
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第10题
抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产中的成品库待销产品中随机抽取样品,也可以由食品生产经营者自行提供样品。()
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