A.附近辣味菜椒的花粉传到了该菜椒花的柱头上
B.该菜椒子房壁的遗传物质发生了变化
C.该菜椒子房中受精卵的遗传物质发生了变化
D.该菜椒子房中珠被的遗传物质发生了变化
第10题
A.称料→小火烘锅→中火热油→炒五花肉末→炒蒜末/豆豉→炒外婆菜→炒预制鸡蛋块/青红杭椒段→炒外婆菜炒蛋调味汁/辣椒油→原料炒至均匀后,关火起锅
B.称料→小火烘锅→中火热油→炒五花肉末→炒外婆菜→炒蒜末/豆豉→炒预制鸡蛋块/青红杭椒段→炒外婆菜炒蛋调味汁/辣椒油→原料炒至均匀后,关火起锅
C.称料→小火烘锅→中火热油→炒外婆菜→炒预制鸡蛋块/青红杭椒段→炒五花肉末→炒蒜末/豆豉→炒外婆菜炒蛋调味汁/辣椒油→原料炒至均匀后,关火起锅
第11题
A.滋味以鲜为先;味型特征鲜明;甜味菜式不少,辣味菜式不多
B.清、鲜、爽、滑
C.滋味以鲜为;味型丰富;辣味菜式多
D.甘、酥、松、肥、浓
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