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[单选题]

餐品撒漏正确解决方法是?()

A.就当没看见,送完就走

B.与顾客协商并进行赔偿

C.打电话给站长说“餐品撒了,送不了”

D.扔掉,给顾客说餐被偷了

答案
B、与顾客协商并进行赔偿
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第1题

餐品撒漏如何处理()

A.主动告知顾客,如泼洒严重主动承担损失或者二次配送

B.换一个保鲜袋继续配送

C.不予理会直接给顾客

D.给顾客打电话取消订单

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第2题

客房送餐服务时,送餐员一般将菜品送至()

A.楼层服务台

B.客人房间

C.客房服务中心

D.房间门口

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第3题

在客房送餐服务中,送餐员送餐返回之后,应立即与收银员认真核对一次帐单,并检查()

A.有无漏账

B.有无漏送食品

C.有无宾客签名

D.有无楼层值班签名

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第4题

取餐时,送餐员应核对餐品小票跟所抢订单是否一致。与客户见面时,应面带微笑,礼貌待人,若迟到,应主动先行道歉,不得态度恶劣,不得与客户产生纠纷,主动提醒客户验餐()

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第5题

《旅客列车机车送餐作业指导书》规定:遇有列车晚点,列车长使用对讲机做好联控互控,准确掌握列车到开时刻,防止发生送餐人员漏乘。()
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第6题

用餐高峰时,有顾客抱着孩子等待点餐()

A.让顾客继续等待

B.主动告知值班经理,让其安排

C.经得其他顾客的同意,先帮特殊顾客点餐

D.行销专员出面,引导顾客自助点餐,完成后专人送餐

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第7题

小明是一名新骑手,平时送餐也遇到很多问题,小明觉得给站长打电话会浪费话费,除此之外小明还有什么更好的办法联系站长么?()

A.微信找站长,可是站长不知道我是谁,没加我

B.点击美团众包软件右上角的信息图标,再点击站点对话,在进去点击群主头像,你就可以和站长畅所欲言啦

C.到办公室找站长

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第8题

送餐员送餐至客房时应使用饭店规定的通道或电梯送餐()

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第9题

()星级酒店应18h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌

A.二

B.三

C.四

D.五

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第10题

五星级饭店应18小时提供送餐服务,有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4中,有可挂置门外的送餐牌。()
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