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[判断题]

山羊皮质厚,皮下脂肪稀少,肌肉与脂肪中有膻味,肉质好于绵羊。()

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第1题

经育肥的()肉肌间有白色脂肪,肉及脂肪均无膻味

A.山羊

B.绵羊

C.草羊

D.乳羊

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第2题

肌肉成分中,山羊的()含量比绵羊的低。

A.水分

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

E.灰分

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第3题

山羊的肉质比绵羊好,是否正确()

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第4题

口蹄疫病毒能感染牛、猪、山羊和绵羊()
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第5题

绵羊属洞角科的绵羊山羊亚科(Caprovinae)的绵羊属(Ovis),染色体数目为27对()
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第6题

对炭疽杆菌最易感的动物是()

A.绵羊和牛

B.山羊和猪

C.牛和山羊

D.绵羊和马

E.山羊和驴

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第7题

由强至弱排列,SE序列T2加权中,信号强度依次为()

A.胆汁>脾脏>肌肉>骨皮质

B.脂肪>脑脊液>肌肉>脑灰质

C.脂肪>脓液>肌肉>脾脏

D.脑白质>脑脊液>肌肉>骨皮质

E.脑脊液>肌腱>脑灰质>脂肪

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第8题

不同的地域和族群具有历史形成的独特性,每个人正是这种历史独特性的产物。一位在山区生活的人士曾给出这样的观察:就算你把一群山羊和一群绵羊强行圈在一起,结果还是山羊跟山羊在一块待着,绵羊跟绵羊在一块待着。无论喜欢与否,我们都得接受社会是由山羊和绵羊组成的。承认人与人的差异,就必须接受由差异而引起隔阂的存在。这段文字意在说明()

A.不同地域和种群具有历史形成的独特性

B.山羊喜欢和山羊待一起,绵羊喜欢跟绵羊在一块

C.社会是绵羊和山羊组成的

D.人与人是有差异的,我们必须接受由这种差异带来的隔阂

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第9题

虾、蟹的肌肉均为横纹肌,色泽洁白,无肌腱,肉质细嫩,持水能力强。()
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第10题

小反刍兽疫又称羊瘟,是引起山羊、绵羊等小反刍动物的高度接触性传染病,世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定上报的动物疫病()
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