A.高品质的咖啡豆
B.压粉力度稳定均匀
C.咖啡粉适量
D.咖啡粉研磨太粗
第2题
A、増加咖啡机的气压
B、咖啡粉用量减少
C、减小填压力度
D、减小咖啡的水压
第3题
A、咖啡研磨度调粗
B、咖啡粉用量减少
C、减小填压力度
D、提高咖啡萃取水温
第4题
A、更换新咖啡豆前要清理磨盘内残余的咖啡豆和咖啡粉
B、更换新咖啡豆后需要注过研磨的方式清洁磨盘和管道内之前残余的咖啡粉
C、磨盘可以直接用清水冲洗干净
D、每天营业结束后都要清理磨盘,将咖啡粉尽量清洁干净
第9题
A、只要当天粉仓盖子装好,粉仓内的咖啡粉可以留着第二天使用
B、粉仓内的咖啡粉尽量现磨现用,未使用的咖啡粉需要清理干净
C、粉仓内结块的咖啡粉要用毛刷清洁
D、粉仓内结块的咖啡粉不能直接用清水冲洗
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