关于卫生管理制度，需要明确以下哪些内容（）

A.食品采购的卫生管理

B.食品加工的卫生管理

C.食品贮藏的卫生管理

D.餐炊具洗消的卫生管理

A．加强环境卫生管理

B．加强食品的运输卫生和贮藏卫生

C．注意生产人员个人卫生管理

D．食品生产用水卫生

A.卫生，无毒，无害

B.量小，无毒，无害

C.卫生，量小，无毒

D.味美，卫生，无害

A.企业负责人

B.质量负责人

C.食品加工人员

D.检验人员

A．食品加工人员每两年进行一次体检

B．食品加工人员上岗前须进行卫生培训

C．食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续加工工作

D．食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间

A.安全

B.卫生

C.质量

D.管理

A.卫生许可证

B.卫生管理制度

C.消防管理制度

D.卫生操作规程

A.食品接触表面的微生物

B.与食品或者食品接触表面邻近的接触面微生物

C.加工区域内的环境空气微生物

D.过程产品微生物

A．经营食品索证制度

B．库房管理制度

C．食品销售过程卫生制度

D．从业人员健康检查制度

A．医疗机构应明确医院感染管理、医疗管理、护理管理以及后勤保障等部门在手卫生管理工作中的职责，加强对手卫生行为的指导与管理，将手卫生纳入医疗质量考核，提高医务人员手卫生的依从性

B．医疗机构应制定并落实手卫生管理制度，配备有效、便携、适宜的手卫生设施

C．医疗机构应定期开展手卫生的全员培训，医务人员应掌握手卫生知识和正确的手卫生方法

D．以上都对