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副溶性弧菌食物中毒的食品主要是()

A.肉、奶、蛋

B.海产品

C.豆类

D.粮食

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第1题

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是()

A.家庭自制豆制品

B.奶及奶制品

C.海产品及盐渍食品

D.罐头食品

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第2题

引起副溶血性弧菌中毒的食物主要是()

A.蛋制品

B.海产品

C.肉制品

D.豆制品

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第3题

食品一定要烧熟煮透(特别是肉、蛋、奶及其制品以及海产品),加热时食品中心温度要达到70℃以上(翻热时尤其注意)。

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第4题

副溶血性弧菌
食物中毒常见中毒食品为

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第5题

副溶血弧菌食物中毒主要与食用()有关

A.海产品

B.肉类

C.蔬菜

D.坚果

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第6题

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是()

A.发酵食品

B.罐头食品

C.剩米饭、凉糕

D.海产品及盐渍食品

E.植物性食品

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第7题

副溶血性弧菌引起的食物中毒经什么传播()

A.污染用水

B.病畜肉

C.病鼠尿污染食物

D.苍蝇污染食物

E.海产品或盐脆制品

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第8题

感染型食物中毒的细菌不包括()

A.沙门菌

B.变形杆菌

C.副溶血性弧菌

D.肉毒杆菌

E.副溶血性弧菌

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第9题

副溶血性弧菌食物中毒大便呈洗肉水样。( )
副溶血性弧菌食物中毒大便呈洗肉水样。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

葡萄球菌肠毒素食物中毒的常见食物是

A.海产品

B.罐头食品

C.家庭自制发酵食品

D.蛋及蛋制品

E.奶及奶制品

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第11题

副溶血性弧菌食物中毒()。

A.是沿海地区最常见的食物中毒

B. 好发食品为海产品

C. 好发在冬春季

D. 腹泻严重

E. 有神经系统的损害

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