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[判断题]

配送员去餐品成功派送中,餐品损坏,不需要赔偿()

答案
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第1题

配送过程中联系不上客户,下列哪项是正确的()

A.直接点击送达,并将餐品放置门卫室

B.直接将餐品送回商家,告知无法配送

C.PP端上报异常,成功后短信通知客户

D.自己将餐品吃掉

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第2题

网络订餐餐食在配送过程中灭失,由使用APP向订餐人进行退款操作,需标明退款原因()

A.商家

B.列车配送员

C.车站派送员

D.列车长

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第3题

配送过程中导致撒餐漏餐:1第一时间联系顾客道歉,并征求意见是需补餐或者赔偿;2.及时联系站长,看是否能重新调度空余运力,及时给顾客补送餐品()
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第4题

在中餐圆台式就餐中,一般摆放在餐台上的菜品最好不要超过()个

A.3

B.4

C.5

D.6

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第5题

餐品撒漏正确解决方法是?()

A.就当没看见,送完就走

B.与顾客协商并进行赔偿

C.打电话给站长说“餐品撒了,送不了”

D.扔掉,给顾客说餐被偷了

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第6题

配送服务的基本要求包括()

A.送达:保障客户最终收到要求的餐品/货品

B.满足客户需要:准确—餐品/货品准确,送达地点准确;完整—餐品/货品完整,数量准确;准时—按约定时间送达

C.服务态度:语言、行为礼貌;不推卸责任,不抱怨

D.服务态度:只要准时送达即可,服务态度不重要

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第7题

关于取餐环节的表达,正确的是()

A.商家给到我们餐品,我们即可离开,不需要会对餐品(内容包括核对订单与小票)

B.逐一确认餐品内容

C.查看餐具,调料及发票是否齐全

D.查看备注,核对顾客特殊要求

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第8题

客房送餐服务时,送餐员一般将菜品送至()

A.楼层服务台

B.客人房间

C.客房服务中心

D.房间门口

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第9题

以下哪项不是影响客户评价的必要因素()

A.配送时效

B.服务态度

C.餐品包装

D.主动帮助客户扔垃圾

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第10题

中餐菜品造型艺术遵循一定的艺术思想。以下选项关于这种艺术思想的说法和做法,错误的是()

A.中餐菜品造型艺术应遵循中国传统的艺术思想

B.中餐菜品造型宗旨就是以善为美、图有其形、形必有意、意必吉祥

C.中餐菜品造型艺术构图要求主次分明,主体突出

D.中餐菜品造型突出主题要主要物象表想得大一些,刻画得细致一些,色彩对要柔和一些

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第11题

不良品移交供应商,供应商审核退货。若符合退货条件的货品退回,交由负责处理的是()

A.退货整理员

B.顾客

C.供应商

D.配送员

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