A.分解淀粉为麦芽糖
B.分解蛋白质为氨基酸
C.分解脂肪为甘油和脂肪酸
D.促进脂肪的消化和吸收
E.分解蛋白质为多肽
第1题
A.胃蛋白酶
B.淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.辅脂酶
E.胆汁
第2题
A.促进脂肪的分解,升高血中游离脂肪酸含量
B.促进蛋白质的合成,抑制其分解
C.抑制肝糖原的合成和贮存,促进糖原的分解及异生
D.促进肝和脂肪细胞脂肪酸的合成,抑制脂肪的分解
E.促进葡萄糖的氧化和酵解
第3题
A.乳化脂肪
B.分解脂肪
C.激活胰蛋白酶原
D.促进蛋白质消化
第4题
A.促进新陈代谢
B.促进蛋白质分解和利用
C.提高糖的吸收和利用
D.加速脂肪的分解和氧化
E.促进神经系统发育
第5题
A.部分消化淀粉和麦芽糖
B.清洁和保护口腔
C.湿润和溶解食物
D.抗菌作用
E.分解食物中的脂肪
第6题
第7题
A.水解淀粉
B.乳化脂肪
C.促进胃液分泌
D.结合葡萄糖
E.水解蛋白质
第8题
A.促进脂肪合成,抑制脂肪分解
B.促进葡萄糖利用,抑制糖原分解和产生
C.抑制蛋白质合成,抑制氨基酸进入细胞
D.促进钾进入细胞,降低血钾
E.促进蛋白质合成及氨基酸转运
第9题
A.分解
B.吸收
C.乳化
D.结合
第10题
A.促进脂肪的合成
B.能增加脂肪酸的转运
C.抑制脂肪的分解
D.减少三酰甘油的生成
E.减少游离脂肪酸和酮体的生成
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