A.蛋奶皮
B.蛋糕皮
C.像形皮
D.奶糕皮
第1题
A.以手捏皮
B.以手按皮
C.以刀压皮
D.以手拍皮
第2题
A.形象点心、面塑点心、糖塑
B.油雕、糖塑、面塑点心
C.象形点心、面塑点心、油雕
D.象形点心、面塑点心、创新点心
第3题
A.青霉素皮试+普鲁卡因皮试
B.青霉素皮试
C.普鲁卡因皮试
D.不须皮试
E.本药原液皮试
第4题
A.搓制
B.和面
C.出体
D.制皮
第5题
A.澄面皮
B.油
C.水分
D.糖
第6题
A.紫菜
B.荷叶
C.蛋皮
D.豆腐皮
第7题
A.按皮、擀皮、拍皮、捏皮、摊皮和压皮
B.按皮、切皮、拍皮、捏皮、摊皮和压皮
C.切皮、擀皮、拍皮、捏皮、搓皮和压皮
D.切皮、搓皮、拍皮、按皮、摊皮和压皮
第8题
A.蛋白
B.蛋黄
D.蛋壳
第9题
A.皮丘无改变
B.皮丘周围有严重红晕
C.皮丘周围有伪足
D.患者全身皮肤出现瘙痒及红疹
E.皮丘变成较大红斑
第10题
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