A.巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳
B.稀奶油、奶油、无水奶油、
C.干酪及再制干酪、炼乳、乳清粉、乳清蛋白粉
D.乳粉、乳基婴幼儿配方食品
第1题
A.发酵乳
B.含乳饮料
C.干酪
D.乳基婴幼儿配方食品
第2题
A.生乳
B.生乳制品
C.巴氏杀菌乳
D.以巴氏杀菌工艺生产加工的调制乳
第3题
A.生乳制品
B.生乳
D.以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳
第4题
B.干酪及再制干酪
C.稀奶油、奶油、无水奶油、炼乳
D.乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉和乳基婴幼儿配方食品
第5题
A.巴氏杀菌乳
B.秒杀灭菌乳
C.保持灭菌乳
D.李氏灭菌乳
第6题
A.巴氏杀菌纯牛(羊)乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛(羊)乳
D.灭菌调味乳
第7题
第8题
B.灭菌乳
C.调制乳
第9题
D.婴幼儿配方乳粉
第10题
A.酸乳
B.巴氏杀菌乳
C.灭菌乳
D.调制乳
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