A.餐饮具蒸汽消毒10分钟
B.毛巾用消毒柜消毒20分钟
C.玩具使用次氯酸钠浸泡10-30分钟
D.每日至少开窗通风2次,每次10分钟以上
第1题
A.开窗通风每日至少2次每次至少10~15分钟
B.餐具、炊具、水杯煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟
C.使用次氯酸钠类消毒剂消毒使用浓度为有效氯350~450mg/L、浸泡消毒20分钟
D.使用次氯酸钠类消毒剂消毒使用浓度为有效氯250~400mg/L、浸泡消毒20分钟
第2题
A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上
B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上
C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟
D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上
第5题
A.煮沸消毒,温度100℃,10分钟以上
B.红外线消毒,温度120℃以上,10分钟以上
C.洗碗机消毒,水温65℃,30秒以上
D.含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
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