A.煮沸或蒸汽消毒
B.红外线加热消毒
C.紫外线消毒
D.含氯消毒药物消毒
第4题
A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上
B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上
C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟
D.洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒40秒以上
第8题
A.食品安全法
B.传染病防治法
C.消毒管理办法
D.餐饮具集中消毒单位卫生监督规范
第9题
A.室内空气科采用紫外线或者消毒剂超低容量喷雾法进行消毒
B.物表可采用含氯消毒剂擦拭消毒
C.手可选用含氯已定的速干手消毒剂消毒
D.粘膜可用0.05%碘伏冲洗消毒
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