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[单选题]
即食动物性水产制品不包括（）
A.即食生制动物性水产制品
B.熟制动物性水产制品
C.预制动物性水产制品
D.腌制生食动物性水产品
答案
C、预制动物性水产制品
解析：GB10136-2015《食品安全国家标准 动物性水产制品》
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第1题
关于动物性水产制品，下列说法错误的是（）
A.即食动物性水产制品包括即食生制和熟制动物性水产制品
B.产品标识应注明食用方法
C.预制动物性水产制品可以直接使用
D.预制动物性水产制品不包括经清洗（切制或去壳）后冷冻制成的原料水产品
第4题
《北京市小规模食品生产经营管理规定》规定对食品摊贩经营的行为，应予以处罚（）
A.病死的禽、畜、兽、水产动物肉类
B.毒死的禽、畜、兽、水产动物肉类
C.死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类
D.前述制品的
第8题
禁止生产经营的食品不包括（）
A.超过保质期限的
B.加入药物的
C.掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的
D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽，水产动物等及其制品
E.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
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