A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.乳糖
D.半乳糖
E.蔗糖
第1题
A.蔗糖→葡萄糖+果糖
B.麦芽糖→葡萄糖
C.乳糖→葡萄糖+半乳糖
D.纤维素→果糖
第2题
A.糊精和麦芽糖
B.麦芽糖和果糖
C.麦芽糖和葡萄糖
D.麦芽糖和蔗糖
第3题
A.1,2,3
B.1,3
C.2,4
D.4
E.1,2,3,4
第4题
B.果糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
第5题
A.每分子水解为四个单糖
B.包括蔗糖、半乳糖和麦芽糖
C.包括葡萄糖、半乳糖
D.不能再水解
E.每分子水解为两个单糖
第6题
A.葡萄糖和蔗糖
B.乳糖和麦芽糖
C.淀粉和脱氧核糖
D.蔗糖和纤维素
第7题
A.果糖
D.乳糖
E.淀粉
第8题
A.麦芽糖
C.葡萄糖
E.乳糖
第9题
A.乳糖
B.半乳糖
D.果糖
第10题
D.麦芽糊精
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