关于双糖说法正确的是（）

A.单糖

B.低聚糖

C.多糖

D.双糖

E.半乳糖

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.乳糖

D.半乳糖

E.蔗糖

A.蔗糖→葡萄糖+果糖

B.麦芽糖→葡萄糖

C.乳糖→葡萄糖+半乳糖

D.纤维素→果糖

麦芽糖水解的产物是()

A.葡萄糖和果糖

B.葡萄糖

C.半乳糖和葡萄糖

D.半乳糖和果糖

乳糖酶可以催化乳糖水解生成()。

A、二个半乳糖

B、葡萄糖和果糖

C、半乳糖和葡萄糖

D、半乳糖和果糖

A.乳糖

B.半乳糖

C.葡萄糖

D.果糖

E.蔗糖

A.葡萄糖

B.果糖

C.半乳糖

D.蔗糖

A.糖包括单糖、双糖、多糖

B.双糖包括蔗糖、乳糖、果糖

C.寡糖又称低聚糖，由3个以上单糖分子通过糖昔键构成的聚合物

D.淀粉、糖原和膳食纤维均是多糖

A.单糖

B.双糖

C.低聚糖

D.多糖

E.一种酮糖