A.空气
B.水
C.表面
D.人
第1题
A.水
B.空气
C.人员
D.表面
第2题
A.人
C.空气
D.土壤
第3题
A.人
B.水
C.空气
D.土壤
第4题
D.设备、器具
第5题
A.接触传播
B.空气传播
C.生物媒介传播
D.共同媒介传播
第6题
A.接触
C.媒介昆虫
D.蜱
第7题
A.食品接触表面的微生物
B.与食品或者食品接触表面邻近的接触面微生物
C.加工区域内的环境空气微生物
D.过程产品微生物
第8题
B.飞沫传播
C.空气传播
D.媒介传播
第9题
D.消化道传播
E.昆虫媒介传播
第10题
A.生产浓缩乳制品的需要
B.干燥乳制品的一个生产步骤
C.通过浓缩结晶从乳清中生产乳糖
D.乳中部分水汽化并不断排除
第11题
D.设备、器具
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