第1题
A.切
B.剁
C.砍
D.削
第2题
A.砧剁
B.排剁
C.跟刀剁
D.拍刀剁
第3题
A.直剁
C.铡刀切
D.拍刀砍
第4题
A.跟刀砍
B.拍刀砍
C.直剁
D.铡刀切
第5题
A.刀的大小
B.施刀力度
C.刀刃运行
D.握刀方法
第6题
A.刀刃
B.刀膛
C.刀背
D.刀柄
第7题
B.铡刀切
C.刀尖剁
D.跟刀砍
第8题
A．松鼠鱼花刀
B．菊花花刀
C．葡萄形花刀
D．牡丹形花刀
第9题
第10题
第11题
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题目内容
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