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[单选题]

在果蔬的过熟阶段,果胶物质以()形态存在

A.原果胶

B.果胶

C.果胶酸

D.B和C

答案
C、果胶酸
更多“在果蔬的过熟阶段,果胶物质以()形态存在”相关的问题

第1题

果蔬中的果胶物质以()、果胶和果胶酸三种形式存在

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第2题

果胶存在的状态包括果胶和果胶酸

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第3题

果蔬中的水溶性成分包括()

A.无机酸

B.果胶

C.有机酸

D.单宁物质

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第4题

下列物质中属于糖胺聚糖的是()。

A.果胶

B.硫酸软骨素

C.透明质酸

D.肝素

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第5题

患者男,72岁,因间断上腹隐痛不适6个月,加重1个月来诊。服用抑酸药后有所改善,无消瘦及贫血。上消化道钡餐造影:胃角切迹有2.5cm突出腔外的龛影。若C13呼气试验(+),则最佳处理是()

A.PPI+果胶铋+阿莫西林治疗2周,然后PPI+果胶铋治疗1个月后复查胃镜

B.PPI+果胶铋+阿莫西林+甲硝唑治疗1周,然后PPI+果胶铋治疗1个月后复查胃镜

C.PPI+果胶铋+阿莫西林+甲硝唑治疗1周,然后PPI+果胶铋治疗2个月,1年后复查胃镜

D.组胺H2受体拮抗药+果胶铋+阿莫西林治疗2周,然后组胺H2受体拮抗药+果胶铋治疗2个月后复查胃镜

E.组胺H2受体拮抗药+果胶铋+阿莫西林+甲硝唑治疗1周,然后组胺H2受体拮抗药+果胶铋治疗2个月,1年后复查胃镜

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第6题

木质纤维素

植物细胞次生壁的主要成分是()。

A纤维素、半纤维素和果胶

B木质、纤维素和半纤维素

C纤维素和木质素、木栓质等其他物质

D角质、纤维素和果胶

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第7题

植物细胞初生壁的主要成分是()。

A.纤维素、半纤维素和果胶

B.果胶

C.木质、纤维素和半纤维素

D.角质和纤维素

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第8题

果实中果胶物质的存在状态不同时,果实表现不同的()。

A.硬度

B.色泽

C.香味

D.口感

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第9题

果酱在加工过程中,由于糖的溶解、水分的蒸发和的作用,形成具有一定凝固性的制品()

A.糖的结晶

B.果胶酸

C.淀粉

D.果胶质

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第10题

棉纤维素伴生物中,()是疏水物质

A.脂肪和蜡质

B.果胶物质

C.含氮物质

D.糖类物质

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