A.0.90
B.1.05
C.1.20
D.1
第1题
A.机械搅拌通风发酵罐
B.气升式发酵罐
C.酒精发酵罐
D.啤酒发酵罐
第2题
第3题
A.嫌气发酵罐
B.需氧发酵罐
C.机械搅拌发酵罐
D.自吸式发酵罐
第4题
A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.1/5
第5题
A.既可做发酵罐,又可做储酒罐
B.可缩短发酵周期
C.减少酒花苦味质损失
D.啤酒二氧化碳溶解度高,泡沫丰富,泡持性长
第6题
A.搅拌式发酵罐
B.自吸式发酵罐
C.气升式发酵罐
D.塔式发酵罐
第7题
第8题
A.1~3段
B.2~4段
C.3~6段
D.4~7段
第9题
A.圆柱罐
B.立方罐
C.锥形罐
D.圆筒罐
第10题
第11题
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