第1题
A.斜一字形花刀
B.柳叶形花刀
C.十字花刀
D.月牙花刀
第2题
A．松鼠鱼花刀
B．菊花花刀
C．葡萄形花刀
D．牡丹形花刀
第3题
A.玉翅形花刀
B.麻花形花刀
C.凤尾形花刀
D.鱼鳃形花刀
第4题
第5题
第6题
第7题
A．麦穗形花刀
B．荔枝形花刀
C．菊花形花刀
D．松鼠鱼花刀
第8题
第9题
A.剞法适用于质地脆嫩、韧、收缩性小、形小体薄的原料
B.剞法主要用于美化原料，是技术性更强，要求更高的综合刀法
C.由于运刀方向和角度不同，剞法又可分为直刀剞、推刀剞、斜刀剞、反刀斜剞、弯刀剞等五种
D.剞法又称“花刀法”
第10题
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