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[单选题]

乌龙茶审评,第三泡嗅香气,重点是嗅香气()

A.香气类型

B.香气高低

C.香气持久程度

D.有无异味

E.不确定

答案
C、香气持久程度
更多“乌龙茶审评,第三泡嗅香气,重点是嗅香气()”相关的问题

第1题

白兰地品鉴的步骤为()

A.品佳酿--看色泽--观稠度--嗅香气

B.看色泽--观稠度--嗅香气--品佳酿

C.看色泽--嗅香气--观稠度--品佳酿

D.嗅香气--看色泽--观稠度--品佳酿

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第2题

下列茶是属于窨花茶()

A.头泡香气低沉.有花干

B.有茶味无花香.有花干

C.香气浓郁纯正.无花干

D.二.三泡都嗅不到花香

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第3题

冷嗅时应深深地嗅,如果此时仍有余香,则说明茶的香气持久度好,茶的品质好。()
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第4题

冷嗅时应深深地嗅,如果此时仍有余香,则说明茶的香气持久度好,茶的品质好。()
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第5题

审评时的顺序依次为()。

A.香气、外形、滋味、汤色、叶底

B.外形、汤色、香气、滋味、叶底

C.汤色、外形、滋味、香气、叶底

D.外形、滋味、汤色、香气、叶底

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第6题

不饱和醛大多具有愉快的香气其嗅感一般也较强烈例如:叶醛具有青叶气味,甜瓜醛具有甜瓜香气()
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第7题

东方美人茶具有()特点。选择题138,139 香气相同

A.似栀子花香,七泡有余香

B.兰花香具岩韵

C.黄枝香气具花蜜韵

D.香高如肉桂

E.不确定

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第8题

可可脂含有天然抗氧化剂,化学性质稳定,具有巧克力所必须的()

A.特殊香气

B.清淡香气

C.清香香气

D.刺鼻香气

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第9题

西楚酒花一般带有()
西楚酒花一般带有()

A、辛香

B、蜂蜜香气

C、薄荷类香气

D、柑橘类香气

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第10题

茶叶嗅香气时,要求每次嗅的时间不宜过长,每个吸香进程最好是5-6秒钟,过久容易失去嗅觉的灵敏度。()
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第11题

安溪铁观音内质的品质特点是()

A.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

B.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

C.香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

D.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

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