对于母乳中A2β-酪蛋白的描述，说法错误的是？（）

A.母乳蛋白质总量少于牛奶，但含乳白蛋白多

B.母乳含必需氨基酸比例适宜

C.母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多，有利于吸收

D.母乳中含乳糖多于牛奶，并以乙型乳糖为主

E.母乳中含有较多的免疫因子

A.乳糖含量高于母乳

B.铁含量少，吸收率高

C.含不饱和脂肪酸多

D.矿物质含量少于母乳

E.蛋白质含量高，以酪蛋白为主

A.乳类中的酪蛋白约占蛋白比例的12%

B.酪蛋白容易凝固

C.酪蛋白接触到二氧化碳容易形成沉淀

D.酪蛋白容易分解成乳酸

A.母乳中蛋白质以乳白蛋白为主

B.母乳中钙、磷比例适当

C.母乳的蛋白质含量比牛乳高

D.母乳中必需不饱和脂肪酸比牛乳多

E.母乳有预防感染的作用

A.乳清蛋白

B.酪蛋白

C.钙

D.铁

A.乳清蛋白

B.白蛋白

C.乳铁蛋白

D.氨基酸

A．乳糖含量高于母乳

B．含不饱和脂肪酸多

C．矿物质含量少于母乳

D．铁含量少，吸收率高

E．蛋白质含量高，以酪蛋白为主

A．乳铁蛋白

B．乳清蛋白

C．酪蛋白

A.含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳

B.含丰富的维生素，尤其是维生素K

C.乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主

D.含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳