食品检测采样时，根据样品作用可以分为试验样品、复验样品和（)。

A.平均样品

B.备份样品

C.试样

D.分样

A.平均样品

B.检样

C.送检样品

D.原始样品

A.平均样品

B.检样

C.送检样品

D.原始样品

A.初始样品

B.特殊样品

C.实验室样品

D.试样

A.先碎化，后混匀，用四法分法制成平均样品

B.先搅后碎，再四分法制备成平均样品

C.用组织捣碎机捣碎后，取一部分成平均样品

D.直接混合，四分法制备平均样品

A．如果需要将样品分开用于检测不同的特性，此时抽取后的检测样品应能代表原始样品

B．对于看起来均匀的样品，实验室可以假定其是均匀的

C．对于有检测时效要求的样品，应记录抽样时间，并在规定时限内展开检测工作

D．应选择适当的设备用于样品的抽取、包装、提取等，以避免影响检测结果，且保证不对样品造成污染

E．样品需控制运输温度等环境条件时，应记录并按相关要求有效控制

A.A.次级样品

B.B.混合样品

C.C.备份样品

D.D.试验样品